Rántott zeller zöldfûszeres tepsis krumplival "Ízõrzõk"Szany
sponsored links
Hozzávalók: Zeller, tojás, liszt. zsemlemorzsa, szezámmag, fûszerkeverék: só, oregano, petrezselyem, olaj a sütéshez.Tepsis krumpli: Krumpli, olaj, kis fej hagyma, szezámmag, fûszerkeverék:mint a zellernél + zöldfûszerek: kakukkfû, rozmaring, petrezselyem, zsálya, bazsalikom.
Elkészítése: A zellert megtisztítottam felkarikáztam és az elõzõlek összekevert fûszerkeverékkel megszórtam. A zsemlemorzsába elkevertem a szezámmagot. A fûszeres zellerkarikákat elõször lisztbe majd tojásba és végûl zsemlemorzsába forgattam meg majd forró olajban kisütöttem. Papírtörlõre szedtem . A krumplit megpucoltam hasábra felvágtam edénybe téve kevés olajat csepegtettem rá és a zellertõl megmaradt fûszerkeveréket rászórtam majd átforgattam . Tepsibe tettem ...